가시엉겅퀴<Cirsium japonicum var. spinosissimum >국화과 엉겅퀴속의 여러해살이풀
제주도의 산과 들에 자라는 여러해살이풀이다.줄기는 곧추서고 높이 약25cm이며, 가지가 많이 갈라지고 전체에 부드러운 흰털이 난다.
뿌리잎은 줄기잎보다 크고 꽃이 필 때 남아 있다. 잎몸은 타원형 또는 도피침형이며, 깃꼴로 갈라진다. 갈래조각은 난형 또는 긴 타원형이며, 가장자리에 깊이 패어 들어간 모양의 톱니와 가시가 있다.
줄기잎은 촘촘히 붙어 난다. 꽃은 7-8월에 가지와 줄기 끝에 머리모양꽃차례가 1-3개씩 달리고, 지름 3-5cm, 붉은색이다. 열매는 수과, 긴 타원형으로 길이 3.5-4.0mm이며, 털이 없다. 관모는 길이 1.6-1.9cm이다. 어린순은 나물로 먹고 전초는 약용한다.<2019.4.11.제주 우도봉>
